寒风渐起，落叶铺径，后勤管理处饮食管理服务中心以匠心烹饪初冬暖意，用一道道特色佳肴，将温暖藏进学子的餐盘里。

泰园餐厅三楼小炒窗口抢先上新“冬令蟹味系列”：清蒸蟹保留原味鲜甜，蟹肉细嫩多汁；麻辣蟹裹挟热烈香气，鲜辣过瘾；醉蟹则浸润醇厚酒香，回味悠长，三种风味满足不同味蕾偏好。一旁的冷萃酸奶水果荚更是惊喜——浓稠的冷萃酸奶裹着新鲜水果的脆甜，每一口都是酸甜交织的层次盛宴。

馨园餐厅以“暖食养生”为主题，在4号主食窗口带来多款粗粮新品：紫薯芋泥年糕融合糯米与大黄米的软糯，紫薯绵密与红枣香甜交织，自然清甜不腻；五谷丰登馒头将贝贝南瓜、紫薯、芋头的天然香气揉进面团，搭配奶酪与麸子面，营养与口感兼具。酸奶水果坊创新推出固体杨枝甘露，半颗饱满芒果肉与自制冷萃酸奶碰撞，每一勺都是幸福的滋味；养生果茶系列更显用心：鲜炖一颗梨、小吊梨汤、枇杷川贝百合银耳汤、金桔热橙茶……全部现熬鲜制，无添加不勾兑，一口润到心底。7号窗口的西北风味烤羊排套餐，外焦里嫩的羊排搭配热汤配菜，浓郁肉香瞬间驱散寒意。

从泰园的“蟹”逅美味到馨园的“暖”意融融，从麻辣鲜香到清润滋补，后勤人用诚意守护学子的胃与心。学在山大，快乐成长；食在山大，健康成长。这个冬天，让美食与温暖，伴你在山大的时光里缓缓流淌。

文：唐雪

图：宣传部